В Италии в кафе и ресторанах за обслуживание берут 2 евро, не зависимо от того, взял ли ты полноценный обед или просто зашел кофе попить в небольшую кофейню из двух столов.
Поэтому многие итальянцы и туристы любят обедать в забегаловках, где нет чаевых.
- Например, во Флоренции, на втором этаже Центрального рынка есть зона фастфуда, где проводят мастер-классы по-приготовлению еды.
Там же, на рынке можно по-быстрому перекусить, различные мини-кафешки продают еду быстрого приготовления с одноразовой посудой. Аналогичные зоны вы видели в торговых центрах Москвы .
К блюдам быстрого приготовления (вернее даже разогревания готовой еды) идут добавки, типа оливок, маринованных овощей.
2. Во Флоренции есть магазин-кафе, где продается более 20 видов колбасы, но ее не продают на развес потому что из колбасы делают сэндвичи.
В Италии принято перекусывать по-быстрому. Забежал в кафе, выпил чашечку кофе у стойки и дальше побежал. Связано с тем, что если сел за столик в кафе, уже дополнительно идет цена 2-3 «За обслуживание».
Поэтому у итальянцев пользуются успехом кафе быстрого перекуса, в основном сендвичи, булки с начинкой из колбасы, сыра, зелени. Средняя цена такого сэндвича 5 евро.
Вторая особенность кафе и ресторанов-на витрине у входа в кафе выкладывают продукты, вплоть до сырого мяса и овощей, макарон, показывая тем самым, из каких компонентов приготовят вам еду
Нарезают на бутерброды вот такие батоны.
Добавляют во внутрь два вида колбасы, на выбор, также можно выбрать еще наполнитель из салатов, брынзы, проросшего зерна.
Обед за 5 евро готов! Бутерброд получается довольно большим и сытным.
Едят такие сэндвичи за одним столом, где есть одноразовая посуда и салфетки. Поскольку стол один, то приходится обедать в компании незнакомых людей.
Есть вариант перекусить можно стоя. Запивают еду водой или вином, которое продается в розлив.
Еще вариант-взять сэндвичи с собой и перекусить в удобном месте или по дороге.
3. Кофе в Италии пьют на ходу. Во Флоренции напиток чем-то напоминает турецкий — густой, горький, на пару глотков.
4. Либо кофе еще можно выбить в забегаловке, присесть на 5-10 минут. В Милане вот такая интересная подача кофе с шоколадом и крошкой.
Также, как и в Турции, кофе подают с водой.
Вот такой он, быстрый перекус по-итальянски, чтобы не платить чаевые 2-3 евро, которые в любом кафе и ресторане включают в счет, не зависимо от суммы заказа.
